Castagne, i marroni La castagne nel passato, per gli abitanti della montagna, ara l'alimento più importante, se non quas...
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Erbe di campo La cucina popolare attinge da sempre alle erbe spontanee di campo che, in primavera, crescono tenere...
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Formaggi Nell'Altamarca Trevigiana il formaggio è prodotto con latte bovino di alta qualità nelle tranquille...
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Funghi Nella pedemontana andare a funghi è uno "sport" a fini gastronomici, in estate la "brisa" (porcino) ...
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Grappe e distillate Nell'Altamarca si producono ottime grappe con le vinacce ancora umide delle uve appena pigiate, grap...
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Miele Le colline della pedemontana trevigiana si prestano ottimamente all'allevamento delle api, e passand...
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Prodotti, come gustarli o donarli Le colline che incorniciano a nord la Marca Trevigiana, dalla sinistra orografica del Piave al Cansi...
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Salumi Il maiale, facile da allevare e da nutrire, in passato la sua importanza era legata alla conservazio...
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Vini dell'Alta Marca Trevigiana Questa è la terra del Prosecco, di Valdobbiadene e Conegliano, dove la produzione si estende su 390...
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