INTRODUZIONE 2
IL MERCATO MONDIALE 2
1.1. SUPERFICI VITATE E PRODUZIONI MONDIALI DI VINO 2
1.2. GLI SCAMBI INTERNAZIONALI NEGLI ULTIMI TRENT'ANNI 2
1.3. IL RUOLO DEL "NUOVO MONDO" 2
1.4. LE DINAMICHE DEI PAESI IMPORTATORI 2
IL MERCATO EUROPEO 2
1.5. SUPERFICI VITATE E PRODUZIONE IN EUROPA 2
1.5.1. Introduzione 2
1.5.2. Le misure legislative adottate in Europa per contenere la produzione 2
1.6. I PAESI PRODUTTORI STORICI 2
1.7. I PAESI PECO 2
1.8. IL CONSUMO DI VINO NELL'EUROPA 2
IL MERCATO ITALIANO 2
1.9. LA SUPERFICIE VITATA ITALIANA E LA SUA PRODUZIONE 2
1.10. LA PRODUZIONE DI UVA E DI VINO IN ITALIA 2
1.11. LE TENDENZE DI CONSUMO DI VINO PER USO DOMESTICO IN ITALIA NEL 2000 2
1.12. MODALITÀ DI ACQUISTO NELLE DIVERSE ZONE ITALIANE 2
1.13. LA VENDITA DEL VINO IN ITALIA 2
1.13.1. I canali di acquisto 2
1.13.2. Gli acquisti della ristorazione 2
1.14. IL COMMERCIO DELL'ITALIA CON L'ESTERO NELLA CAMPAGNA 1999/2000 2
IL SETTORE VITIVINICOLO VENETO 2
1.15. INTRODUZIONE 2
1.16. LA REALTÀ CONSORTILE VENETA 2

2.1. INTRODUZIONE 2
2.2. LA COMUNICAZIONE COLLETTIVA: DEFINIZIONI E PRINCIPALI DISTINZIONI 2
2.3. LA COMUNICAZIONE COLLETTIVA: GLI OBIETTIVI 2
2.4. LA COMUNICAZIONE COLLETTIVA: VANTAGGI E LIMITI 2
2.5. LA COMUNICAZIONE COLLETTIVA: GLI EFFETTI 2
2.6. LA COMUNICAZIONE COLLETTIVA: LE MOTIVAZIONI 2
2.7. LA COMUNICAZIONE COLLETTIVA: GLI STRUMENTI 2

3.1. INTRODUZIONE 2
3.2. OBIETTIVI 2
3.3. LE SCHEDE DI VALUTAZIONE 2
3.4. RISULTATI 2
3.4.1. L'associazione Altamarca 2
3.4.2. La Comunità Montana delle Prealpi Trevigiane 2
3.4.3. Comitato Provinciale dell'Unione Nazionale delle Pro Loco d'Italia (U.N.P.L.I.) 2
3.4.4. La "Confraternita del Prosecco" 2
3.4.5. Il Consorzio Treviso D.O.C. 2
3.4.6. La Camera di Commercio Industria e Artigianato di Treviso 2
3.4.7. La Provincia di Treviso 2
3.4.8. La Regione Veneto 2
3.5. RIASSUNTO E CONSIDERAZIONI CONCLUSIVE 2

4.1. INTRODUZIONE 2
4.2. OBIETTIVI 2
I CONSORZI VINICOLI IN ITALIA 2
4.3. LEGISLAZIONE DEI CONSORZI NELL'ORDINAMENTO GIURIDICO ITALIANO 2
4.4. IL CONSORZIO COME MEZZO DI PROMOZIONE DEL MARCHIO COLLETTIVO 2
4.5. IL RAPPORTO TRA I PRODUTTORI ED IL MARCHIO COLLETTIVO IN ITALIA 2
4.6. LE CARATTERISTICHE DEI CONSORZI VINICOLI IN ITALIA 2
IL CONSORZIO DI TUTELA DEL PROSECCO DI CONEGLIANO E VALDOBBIADENE 2
4.7. INTRODUZIONE 2
4.8. CENNI STORICI 2
4.9. LA COLTIVAZIONE DEL PROSECCO: CENNI STORICI 2
4.10. LA ZONA DI PRODUZIONE 2
4.11. CARATTERISTICHE GEOLOGICHE DEL TERRITORIO 2
4.12. IL CLIMA 2
4.13. IL VINO PROSECCO 2
4.14. CARATTERISTICHE ED ATTIVITÀ DEL CONSORZIO DI TUTELA DEL PROSECCO DI CONEGLIANO E VALDOBBIADENE D.O.C. 2
4.15. LA GESTIONE DEL CONSORZIO DI TUTELA DEL PROSECCO DI CONEGLIANO E VALDOBBIADENE D.O.C. 2
4.16. L'ATTIVITÀ COMUNICAZIONALE DEL CONSORZIO 2
4.16.1. Introduzione 2
4.16.2. Analisi delle attività promozionali relative all'ultimo triennio di esercizio 2
4.17. LA MANIFESTAZIONE VINO IN VILLA 2
4.17.1. Caratteristiche della manifestazione 2
4.17.2. La partecipazione a "Vino in Villa" 2
4.18. RIASSUNTO E CONSIDERAZIONI CONCLUSIVE 2

5.1. INTRODUZIONE 2
5.2. LA FIERA DI VERONA: IL VINITALY 2
5.3. GLI OBIETTIVI DELLA RICERCA 2
5.4. IL QUESTIONARIO 2
5.5. RISULTATI 2
5.5.1. Caratterisitiche del campione 2
5.5.2. Le attività di commercializzazione 2
MODALITÀ DI VENDITA 2
5.5.3. L'attività di comunicazione aziendale 2
5.5.4. La partecipazione a Vinitaly 181
5.6. CONSIDERAZIONI CONCLUSIVE 184