FOCOLARI CHIUSI E FOCOLARI APERTI

I  focolari aperti verso l'ambiente da riscaldare, come i "larin" hanno un rendimento piuttosto basso, pari a circa 10-30% del calore prodotto.

Ben maggiore è il rendimento, 70-75%, per le stufe o "Stube" tirolesi e per le cucine economiche (da cui il nome) dove la combustione avviene all'intero di una camera chiusa ed il calore trasmesso per irraggiamento e convezione.

Appare così evidente che per riscaldare una stanza, con un focolare di tipo aperto "larin", occorre una quantità di legna tripla rispetto ad una di uguali caratteristiche riscaldata con una stufa chiusa tipo "stube" o cucina economica.

Questo è stato uno dei principali motivi della loro diffusione nel secolo scorso, in sostituzione del tradizionale camino aperto "larin", tipico della nostra zona e della presenza della "stube" di tipo tirolese, a fuoco chiuso, caratteristica delle valli dell'Alto Adige e del Cadore, dove il clima assai più rigido ha imposto una buona efficienza del corpo scaldante.

Il rendimento è oggi ulteriormente migliorato con la combustione in caldaie centralizzate con valori che si avvicinano al 100%.